今月のおすすめ 2025年5月のおすすめ
5月のおススメ商品をご紹介直売所からのおすすめ「涼しげ葛フェア」開催中！直売所入り口の特設コーナーでは、ただいま「涼しげ葛フェア」開催中！ひんやりぷるぷる、爽やかな葛のお菓子をそろえました。涼味を、ぜひお楽しみください！京ふりかけ各種旬の味...
奈良たけのこ
今月のおすすめ 今月のおすすめ 2025年4月のおすすめ
4月のおススメ商品をご紹介直売所からのおすすめ春がやってきました♪4月の直売所では、たけのこや山菜など、春を感じる食材が順次並びます。この時期だけの旬の味をぜひお愉しみください。入口の特設コーナーでは「春特集」も開催中です！（次回は夢フェア...
お役立ちレシピ たけのこの炊き込みご飯
春を味わう たけのこの炊き込みご飯春の旬たけのこを使った、炊き込みご飯です★材料（2合分）たけのこ200g米2合にんじん/油揚げ（お好みで）かつおだししょうゆ料理酒作り方① 米をとぎ15分程おいておく。たけのこは繊維を立ち切るように食べやす...
お役立ちレシピ たけのこのアク抜き
たけのこのアク抜きたけのこは収穫直後からアクが増していくので、入手したらすぐに茹でましょう。用意する物米ぬか：一握り赤唐辛子：1本鍋ゆで方① 穂先5～6cmをななめに切り落とし、縦に2～3cm深さの切れ目を入れておく。根元が固ければ根元も注...